Patatas Fritas Friterie Traiteur à domicile

NOS FORMULES

Voici quelques idées mais tout reste modulable selon vos envies !
Pour commencer  

Formule apéritive - différents amuse-bouche servis sur plateau (mini-loempias, mini croque-monsieurs, croquettes de mozzarella,…).


à la base 

•  Frites fraîches 13mm cuites à la graisse de bœuf et servies à volonté, présentation en cornets ;

•  Nombreuses sauces au choix ;

•  Sels aromatisés maison.


vous pouvez y ajouter (exemples) 


•   Des burgers classiques ou à l'italienne (pain ciabatta, steack 100% pur boeuf , mozza, tomates confites et roquette).
•   Des boulets au choix (sauce liégeoise, sauce tomate ).
•   De la compote de pommes artisanale.
•   Des snacks : viandelle, fricadelle, poulycroc, etc.

ou encore

•   Tout  en version "mini" (mini boulet liégeois, mini cornet  de frites, mini-burgers,...).

•   Nous vous proposons parallèlement un « salade bar » composé de différentes crudités fraîches.

•   D’autres produits sont possibles (hors formule de base): croquettes artisanales de volaille/crevette/fromage, cervelas frais, boulets rôtis, autres brochettes, 

     hot-dogs, chili con carne.

•   Un buffet dessert artisanal et original.

•   Nous pouvons installer devant la caravane 4 « mange-debout » gratuits (sur demande) pour faciliter la dégustation.

•   Nous avons également d’autres « mange-debout » avec nappage stretch (10€/p).

•   Nous pouvons assurer le service des boissons. 

•   Location de tonnelle possible.

•   Nous pouvons vous proposer du personnel pour le service.

 

 

Si vous avez d’autres idées, nous pouvons en discuter . Notre expérience de 20 ans dans l’hôtellerie nous permettra certainement de vous aider .


 

Détails pratiques 
 

•   Frais de déplacement: selon la distance.

•   Nos tarifs tiennent compte de tous nos frais.

•   La durée du service est déterminée à l'avance.

•   Nous devrons arriver sur place environ 1h30 avant le service pour assurer la mise en place.

•   Il est important que nous disposions d'une surface suffisante et ce sur sol stable pour pouvoir placer la baraque.

•   Un espace supplémentaire sera nécessaire pour la mettre en place à l'aide du véhicule qui la tracte

     (celui-ci peut être déplacé après positionnement de la remorque).

•   Nous aurons également besoin d'une arrivée électrique "classique" 220v-16A  indépendante, nous disposons des allonges nécessaires.

Contactez-nous pour un devis 
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